14.05.2022 Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı A.Bahri Erdel ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen, Aydın Valiliği Tarafından Hazırlanan “Aydın Gastronomi Kitabı” Tanıtım Etkinliğine Katılım Sağladı

Aydın Valiliği tarafından yürütülen “Aydın İl Tanıtım Projesi” kapsamında “Gün Aydın’la Başlar “sloganıyla yola çıkılarak hazırlanan, Aydın ilinin tarihi ve kültürel dokusunun yanında doğal güzellikleri ve gastronomisini tanıtmak amacıyla hazırlanan “Geleneksel Tarifleriyle Aydın Gastronomisi “kitabı lansman yemeğine,  Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı A.Bahri Erdel ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen katılım sağladı.

117 özel tarifin yer aldığı “Aydın Gastronomi” kitabı lansman yemeğinde Aydın Valisi Hüseyin Aksoy, şehrin tarihi ve kültürüyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu,  Aydın Gastronomi kitabının bu potansiyelin keşfedilmesine, tanıtılmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacağına vurgu yaptı.

Etkinliğe dair açıklamalarda bulunan Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı A.Bahri Erdel,  verimli toprakları ve uygun iklim şartları dolayısıyla Aydın’ın zengin bir üretim desenine sahip olduğunu ifade ederek, Aydın ilinin geleneksel mutfağının tanıtılmasında ve Aydın Gastronomi kitabının hazırlanmasında emeği geçen herkesi tebrik ederek teşekkürlerini iletti.